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Ristorante con prodotti biologici a km 0 | Le Zagare di Vendicari

Ristorante

Il rispetto per l’ambiente è di fondamentale importanza nella nostra politica aziendale. L’agriturismo è stato ristrutturato valorizzando l’architettura rurale e rispettando l’ambiente circostante. La struttura è dotata di impianti fotovoltaici per la produzione di energia elettrica e acqua calda e di un programma di riciclaggio dei rifiuti. All’interno del nostro giardino un’area è dedicata alla produzione di ortaggi che serviamo nella zona ristoro, uniti ai sapori unici dei prodotti genuini a km 0. La nostra specialità è la pasta fresca fatta in casa, preparata con ricette tipiche della cucina locale. I nostri obbiettivi sono quelli di valorizzare la produzione del territorio recuperando il legame con le nostre origini contadine, esaltando gusti e sapori tipici, tradizioni gastronomiche e prodotti locali. L’Agriturismo le Zagare di Vendicari è il luogo ideale per chi, stanco dei rumori urbani e dello stress quotidiano, voglia concedersi una totale immersione nella natura.